重視細節才有極緻服務

好的服務都藏在細節裏，只有處處用心讓客戶感受到服務的誠意才能緊緊抓住客戶的心。

日前到一家小火鍋店用餐，結帳前特別告知：請打統一編號。年輕女孩一臉茫然地指著發票機說：有發票。我說：對，我要在發票上打上統編。女孩不發一語，我猜想她會不會不知道該如何做？！果然搞了半天給了我一張沒有統編的發票。我有點不耐地說：不是請妳打上統編嗎？她說：哦，不能打。我心想算了，就請她在發票上蓋個發票章算了。眼見她蓋章時下面墊著許多不平整的便條紙，想必章也不能蓋得很好。不出所料，蓋出來的章不完整少了右半邊。我告訴她這樣不行，請她在上面再蓋一次，她拿起發票章差點想疊印在原來的章上，經我制止才在空白處好好蓋上。最後我拿到蓋著二個章的發票離開。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

這件事讓我看見幾個問題：

員工訓練不夠應變不足

即便收銀員只是來打工的工讀生，還是應該給予相關的職業訓練，除了收錢以外，與客戶間的應對及相關的常識都應該給予足夠的訓練，否則怎麼能應付客戶的需要？！

 年輕人要學會面對問題

正因為年輕，所以對於不了解的事問人並不丟臉，這是年輕人才有的犯錯的權利，遇到這類問題只要態度誠懇告訴客人：對不起，我不熟悉請稍等一下我請同事幫忙……之類的，客戶應該也可以理解才對。

訓練好的人才能上線

以沒有完成訓練的員工來服務客戶，對客戶而言是不公平的。每個顧客都應該受到一致完整的服務，若付出相同的代價卻沒有得到相對的服務不僅讓客戶感覺未能物超所值，甚至會對店家的品質產生質疑。

常聽許多企業主詢問：到底如何達到極緻的服務？其實好的服務不過就是創造出客戶良好的消費經驗罷了，如果一味追求豪華的裝潢、漂亮的制服、制式的服務流程、標準化的工作準則，卻忽略員工面對客戶時的小細節，那就功虧一潰了！